Description

Origine :
Isère

Secteurs de Production :
Saint-Georges d’Espérance, Forêt de Bonnevaux
Période de production :
Mi-Juin à mi-Juillet

Description :

Le Miel de châtaignier est tonifiant, connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance de ses arômes. L’odeur est marquée, chaude et profonde dès l’ouverture du pot. Son goût fort laisse une légère amertume en fin de bouche. La saveur est plutôt relevée.
C’est un miel qui convient parfaitement pour sucrer le café..
Le miel de châtaignier est très riche en matières minérales. Il est reconnu aujourd’hui pour ses qualités cicatrisantes et il est réputé bénéfique pour la circulation sanguine.